「食べる」を大切に・・・
心や体の成長を支える
大切な食についてはこちら
ごはんの4つのお約束
・砂糖・小麦粉・卵・乳製品・添加物不使用
・幼児の代謝や消化を考えた食事
・食べかたは「個性」と考え、観察しアプローチ
・からだを考えた「栄養」「食材」「調味料」「味付け」「かたさ」「楽しさ」を大切にします
「食べる」を大切に
かめさん保育園は、食事を心や体の成長を支える大事なものを位置づけています。
地域の自然農法を行う提携農家で採れた新鮮なお野菜を中心に、からだに優しい食材を選び、調味料もからだに優しい安全なものを使用。
素材の味を感じられるような味付け・調理をして自然な味覚を育みます。
ひとりひとりの「食べてくれない」「咀嚼（そしゃく）」「食べるペース」などの食べ方も観察し、食材の調理法や見せかたを変えるなど、ひとりひとりの「食べたい」に寄り添う食事づくりをしていきます。
